ডা. শেঠির মতে, কালিজিরার বেশ কিছু বৈজ্ঞানিকভাবে স্বীকৃত স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে।

• রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে
• কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কার্যকর
• ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়িয়ে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
• প্রদাহ কমাতে ও জয়েন্টের ব্যথা উপশমে উপকারী

রিউমাটয়েড আর্থরাইটিস রোগীদের ওপর করা কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, প্রদাহ কমাতে কালিজিরা ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে। পাশাপাশি হাঁপানি ও মৌসুমি অ্যালার্জির ক্ষেত্রেও এর উপকারিতা লক্ষ্য করা গেছে। অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকেও রক্ষা করে।

অতিরিক্ত সেবনে সতর্কতা জরুরি

যতই উপকারী হোক না কেন, অতিরিক্ত কালিজিরা গ্রহণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে—এ বিষয়ে সতর্ক করেছেন ডা. শেঠি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, কালিজিরা ওজন কমানোর কোনো জাদুকাঠি না হলেও বিপাকক্রিয়া উন্নত করতে ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়ক হতে পারে। তবে একে শর্টকাট সমাধান ভাবা অবাস্তব।

টেকসই ও স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য সুষম খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত শরীরচর্চা, পর্যাপ্ত ঘুম এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ—এই মৌলিক বিষয়গুলোর কোনো বিকল্প নেই।

সূত্র : আজকাল