হাওর বার্তা ডেস্কঃ মৌসুমি ফল আমের এখন জয়জয়কার। আমের রয়েছে দারুণ সব উপকার।এতে প্রচুর ভিটামিন সি, বি, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও খনিজ লবণসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান আছে। তবে মনে রাখতে হবে, আম খাওয়ারও কিছু নিয়ম-কানুন আছে।আম খাওয়ার পরে কিছু খাবার খেলে স্বাস্থ্যঝুঁকির আশঙ্কা আছে তাই আম খাওয়ার ঠিক পরপরই কিছু খাবার এড়িয়ে চলা ভালো।

আসুন জেনে নেই- আম খাওয়ার পর কী কী খেতে মানা……
পানি
অনেকেই আম খেয়ে অভ্যাসবসত পানি পান করেন। তাদের সতর্ক হতে হবে। কারণ, আম খাওয়ার পর পানি পান করলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা শতভাগ। হতে পারে পেট ব্যথাও। খুব বেশি তৃষ্ণা লাগলে আধঘণ্টা অপেক্ষা করুন। তা না হলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
দই
অনেকে দই এবং আম এক সংগে খান। আমের সংগে দই মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস আজই পরিবর্তন করুন। দই-আম এক সংগে খেলে চামড়ায় অ্যালার্জি হতে পারে। হতে পারে হজমে সমস্যা। পাকস্থলীতে বিষক্রিয়াও দেখা দিতে পারে।
কোমল পানীয়
আম খেলে কোমল পানীয়কে না বলুন। আম আর কোমল পানীয়- দু’টোতেই রয়েছে প্রচুর পরিমাণে চিনি। ফলে রক্তে ব্লাড সুগারের পরিমাণ বাড়ার আশঙ্কা থাকে প্রবলভাবে। ডায়াবেটিস রোগীদের কোনোভাবেই আম আর কোমল পানীয় একসংগে খাওয়া উচিৎ না।
করলা
খাদ্য তালিকায় আম থাকলে করলা এড়িয়ে চলুন। আম খেয়ে করলা খেলে বমিভাব হতে পারে। বমি হয়ে অসুস্থও হন অনেকে।
মসলাযুক্ত খাবার
আম খাওয়ার পরেই ঝাল কিংবা মসলাযুক্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করুন। এতে হজমে সমস্যা দেখা দেয়। অ্যালার্জির সমস্যাও নতুন করে জেঁকে বসতে পারে।

সাইফুল ইসলাম জুয়েল
বিভাগীয় প্রধান
উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগ
পৌর মহিলা মহাবিদ্যালয়, কিশোরগঞ্জ।