কোলেস্ট্রেরলের সমস্যায় ভোগেন বেশিরভাগ মানুষ। অত্যাধুনিক জীবনযাত্রা এবং খাওয়ার অভ্যাস বাড়িয়ে দেয় এই রোগ। কোলেস্টেরলের হাত থেকে বাঁচতে অনেকেই ওষুধ খান। কিন্তু ওষুধ না খেয়েই শুধু খাবার খেয়েই কমিয়ে ফেলা যায় এই রোগটিকে। এবার দেখে নিন ঠিক কী কী ধরনের খাবার খেয়ে স্বাভাবিক রাখা যায় এই রোগকে…
১. ওট খান
যে সমস্ত খাবারে ফাইবারের পরিমাণ খুব বেশি সেই সমস্ত খাবার খান। নিজের ব্রেকফাস্টে ওট খেতেই পারেন। এতে থাকা ফাইবার আপনার কোলেস্টেরল স্বাভাবিক রাখে। যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের আধিক্য কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। ওটের মধ্যে কলা মিশিয়ে খেতে পারনে। কলা কোলেস্টেরলের জন্য খুবই উপকারী।
২. মাছ এবং ওমেগা ৩
ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভালো উৎস হলো মাছ। ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্ট অ্যাটাকের হাত থেকে রক্ষা করে। এছাড়া এটি রক্তকে জমাট বাঁধতে দেয় না।
৩. আখরোট এবং আমন্ড খান
আখরোট এবং আমন্ড কোলেস্টেরলের পক্ষে খুবই উপকারী। এগুলো খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এতে ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এছাড়া পিনাট, পাইন নাট ইত্যাদিও কোলেস্টেরলের পক্ষে খুবই কার্যকরী।
৪. ওলিভ অয়েল
যেকোনো খাবারে ওলিভ ওয়েল মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টকে সুস্থ রাখে। এতে ফ্যাটের পরিমাণ অনেক কম থাকে। যা কোলেস্টেরলের জন্য খুবই ভালো।
৫. শাক
সবুজ জিনিস অথবা শাক শরীরের পক্ষে খুবই ভালো। এছাড়া কমলা লেবু এবং টক দইও কোলেস্ট্রেরল স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। ভারী খাবার খাওয়ার পরে স্যালাডে খেয়ে নিতেই পারেন লেবু বা শসা।