দুনিয়ায় কত জাতের মোরগই না রয়েছে। তবে এমন এক জাতের মোরগ রয়েছে ইন্দোনেশিয়ায় যা দেখতে একদম কালো কুচকুচে। এ জাতের মোরগের নাম আয়াম চেমানি। চেমানি বড়ই দুর্লভ প্রজাতির মোরগ। এ জাতের মোরগের মাংস রাতের মতো কালো। যেন কোনো দুষ্ট প্রেতাত্মা এর ওপর ভর করেছে! আয়াম চেমানির উৎপত্তি ইন্দোনেশিয়ায় হলেও খোদ ইন্দোনেশিয়াতেই এর খোঁজ মেলা ভার। দেশটির জাভা অঞ্চলে হাতেগোনা কিছু খামারি এ জাতের মোরগ পালন করে থাকেন। আয়াম চেমানির রক্ত ছাড়া বাকি সবই কারো। চোখ, ঠোঁট, চামড়া, গিলা, কলিজাসহ দেহের যা কিছু আছে সবই কালো। স্থানীয়দের বিশ্বাস, আয়াম চেমানি হলো জাদুর মোরগ। এ মোরগের নাকি ঐশ্বরিক ক্ষমতা আছে। লোকবিশ্বাসের কারণেই আয়াম চেমানির দাম এত বেশি। দাম শুনলে চমকে উঠবেন। এর দাম বাংলাদেশি টাকায় প্রায় দুই লাখ টাকা। শুধু ইন্দোনেশিয়া থেকে কিনলে এ দামে পাবেন। তবে মার্কিন মুলুক থেকে কিনলে এর দাম ৪ লাখ টাকা! ১৯৯৮ সালে প্রথম ইউরোপে এ জাতের মোরগ আনা হয়। সৌখিনদের কাছে এ জাতের মোরগ খুবই প্রিয়।