Reporter Name 
হাওর বার্তা ডেস্কঃ কথায় আছে আগে দর্শনধারী, পরে গুন বিচারি’ বহুগুণ থাকা শর্তেও এমন কিছু খাবার আছে যাকে আমরা পাত্তায় দিয়ে থাকি না। যেসব জিনিসকে হেলাফেলা করা হয় তার সম্মন্ধে ভালো করে হয়তো জানিই না।
আজকে জানাতে চেষ্টা করব যাকে আমরা পুষ্টিগুণ এবং উপকার বিচারে তেমন একটা পাত্তা দিই না। মুড়ি এসিডিটির যম। মুড়ি এসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে। মুড়িতে সোডিয়ামের পরিমাণ কম। তাই এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। পেট ভরে থাকে দীর্ঘক্ষণ।
পেটের গোলমেলে অবস্থায় শুকনো মুড়ি কিংবা ভেজা মুড়ি খেলে তাৎক্ষণিক উপকার পাওয়া যায়। মুড়িতে ভিটামিন বি ও প্রচুর পরিমাণে মিনারেল থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
পুষ্টিগুণ: ১৪ গ্রাম মুড়িতে রয়েছে ৫৬ ক্যালরি। কার্বোহাইড্রেটস ১২.৬ গ্রাম, প্রোটিন ১ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ০.১ গ্রাম, ফাইবার ০.২ গ্রাম, পটাসিয়াম ১৬ মিলিগ্রাম, আয়রন ৪.৪৪ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৪ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ১৪ মিলিগ্রাম, থিয়ামাইন ০.৩৬ মিলিগ্রাম এবং নিয়াসিন ৪.৯৪ মিলিগ্রাম।
