রাজধানীর বাজারগুলোতে ইলিশের সরবরাহ বাড়ছে

হাওর বার্তা ডেস্কঃ রাজধানীর বাজারগুলোতে ইলিশের সরবরাহ বাড়তে শুরু করেছে। বর্ষা ইলিশের মৌসুম হলেও অন্য বছরগুলোর তুলনায় বাজারে পর্যাপ্ত মাছ মিলছে না। যদিও মাছ বিক্রেতারা জানিয়েছেন, আগের তুলনায় গত কয়েকদিন ধরে অনেক বেশি ইলিশ বাজারে আসছে।

রাজধানীর কারওয়ান বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ইলিশের রমরমা বাজারে ক্রেতা টানতে মাছ বিক্রেতারা হাঁকডাক দিচ্ছেন বারবার। একইসঙ্গে আগের তুলনায় তারা বাড়িয়েছেন জাতীয় এ মাছটির পসরা।

জসিম হায়দার নামের এক মাছ বিক্রেতা জানান, বর্ষাকাল ইলিশের মৌসুম। তাই আগের তুলনায় এখন অনেক বেশি ইলিশ আসছে বাজারে। আর এর পরিমাণ কয়েকদিনের মধ্যেই আরও বাড়বে।

আরেক মাছ বিক্রেতা সুজন আহমেদ বলেন, ক্রেতাদের ছোট আকারের ইলিশের প্রতি চাহিদা বেশি। তবে সেটা এখনও পর্যাপ্ত পরিমাণে বাজারে আসছে না। তবে দু’তিনদিনের মধ্যেই ইলিশের বাজার আরও বেশি রমরমা হয়ে উঠবে। আর নদীগুলোতে প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ায় রাজধানীর সব বাজারেই এখন অনেক বেশি ইলিশ দেখা যাবে।

ইলিশগুলো বরিশালের পাথরঘাটা, ভোলার মনপুরা ও চরফ্যাশন থেকে বেশি আসছে বলেও জানান তিনি।

অন্যদিকে ইলিশের প্রচুর সরবরাহ থাকলেও চাহিদা ও দাম দুটোই বেশি। বাজার ঘুরে দেখা গেছে এক কেজি ওজনের ইলিশগুলো বিক্রি হচ্ছে ১৬০০ টাকা বা তারও বেশি দরে। এছাড়া আকার ভেদে এর বিকিকিনি হচ্ছে ১২০০ থেকে ১৮০০ টাকা পর্যন্ত।

দাম যেমনটাই হোক না কেন, বর্ষা মৌসুমের ইলিশ পাওয়ায় সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছেন ক্রেতারা।

কয়েকজন ক্রেতার সঙ্গে কথা হলে তারা জানান, ইলিশের দাম সবসময়ই একটু বেশি। তবে অন্য সময় যে ইলিশ পাওয়া যায়, তার তুলনায় বর্ষা মৌসুমের ইলিশের স্বাদটা অনেক বেশি। তাই দাম মোটামুটি থাকলেও মৌসুমের মাছের প্রতিই ঝুঁকছেন তারা।

Print Friendly, PDF & Email

     এ ক্যাটাগরীর আরো খবর