,

ধান

হাওর বার্তা ডেস্কঃ

করে চাষ বারো মাস হয় ধান দেশে,
কী করে ধান দিয়ে জানবে সবাই শেষে।
ঢেঁকি ছাঁটা দিয়ে ধান করা হয় চিড়া,
মেশিনে ভাঙালে ধান হয়ে যায় চাল।
ঢেঁকি বা মেশিন দিয়ে চাল গুঁড়া করে,
চালের গুঁড়া দিয়ে পিঠা তৈরি করে।
ধান পুড়ে ফোটে খই, চাল ভেজে হয় মুড়ি।
সেদ্ধ করিলে চাল হয়ে যায় ভাত।
ভাত না খেলে কেউ হয় না বাঙালি,
যে যত ভাত খায় অলস সে বেশি হয়।
ঘুম আসে দিনে, ভাত খেলে কসে।
ভাত খাওয়া ভালো না এ কথা ঠিক না।
খাও ভাত কম করে দিনে একবার,
থাকিবে ভালো তুমি আজীবন ভরে।
ভাতে মাছে বাঙালি চলিবে না ভুলিলে।
ভাপা পিঠা, চিতাই পিঠা কুলি পিঠা ছাড়া,
হবে না পালন করা পহেলা বৈশাখ।
ভালো করে কর চাষ ধান সারা দেশে,
মজাদার খাবারে দরকার ধানের চাষ।
যব, গম থাকিলে সঙ্গে কোনো কথা নাই,
ফলমূল আছে মোদের সারা বাংলাদেশে।
নদী, নালা, খাল, বিল বৃষ্টিতে ভরে,
নানা রকমের মাছ পাওয়া যায় সেখানে।
আল্লাহর রহমতে সব কিছু মেলে ভাই,
বাংলার মাটিতে সব কিছু ফলে তাই।
পাবে না খুঁজে তুমি এমনটি কোথায়,
ভালোবাসি বাংলাকে থাকি না যেথায়।

Print Friendly, PDF & Email

     এ ক্যাটাগরীর আরো খবর