হাওর বার্তা ডেস্কঃ খাবার খাওয়ার সময়ে মুখে এলাচ পড়ে স্বাদই বদলে যায়। কিন্তু রান্নায় এলাচ না দিলে কি হয়। খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়ানোর জন্য এলাচ তো দিতেই হয়। তবে শরীরের জন্যও কিন্তু খুব ভাল এলাচ। প্রতিদিন একটি করে এলাচ খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন আপনি।

১) এলাচও কিছুটা আদার মত কাজ করে। অর্থাৎ এটি আদার মতোই পেটের হজমের সমস্যা কমায়। এমন কি বুক জ্বালাপোড়া, বমি ভাব কমাতে খেতে পারেন এলাচ।

২) শরীরের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে এলাচ। এলাচের ডিউরেটিক উপাদান দেহের ক্ষতিকর টক্সিন পরিষ্কারে সহায়তা করে।

৩) এলাচ রক্তনালীতে জমা রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এলাচ রক্ত পাতলা করতে দারুন কাজ করে। প্রতিদিন এলাচ খেলে রক্তের ঘনত্বও সঠিক থাকে।

৪) গবেষণায় দেখা যায় এলাচ ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে। এলাচ দেহে ক্যানসার কোষ গঠনে বাধা দেয়।

৫) এলাচের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

৬) এলাচ মুখের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে মুখের দুর্গন্ধ দূর করে।

৭) দাঁতের জন্যও খুব ভাল এলাচ। মাড়ির ইনফেকশন, মুখের ফোঁড়া কমায় এলাচ।

৮) এলাচের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকে বয়সের ছাপ, রিংকেল সহ ত্বকের অনেক সমস্যা কমায়।