Reporter Name 
হাওর বার্তা ডেস্কঃ গরম থেকে বাঁচতে আদিবাসীরা বেশি করে টক খাওয়ার পরার্মশ দেয় এবং নিজেরা ও টক খায়। আমাদের সমতলে ও লেবুর সরবত বেশ জনপ্রিয়। লেবুর সরবতের পাশাপাশি কাঁচা আমের সরবতটা ও বেশ ভাল এবং উপকারী।
কাঁচা আমের সরবত বানানোর নিয়মাবলী:
উপকরনঃ
১/কাচা আম ২ টা
২/ ধনিয়া পাতা ২ টেবিল চামচ
৩/ চিনি ২ টেবিল চামচ
৪ /কাচা মরিচ ১ টা
৫/বিট লবন পরিমান মত
৬/ টেস্টিং সল্ট পরিমান মত
৭/পানি ১ কাপ
৮/ বরফ খণ্ড পরিমান মত
প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে কাচা আম দুটিকে পরিস্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে, পরে আম দুটিকে টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে। এরপর উপরের উপকরণগুলো এবং কাটা আমের টুকরোগুলোকে একসাথে করে ৪-৫ মিনিট বেলেন্ডার করতে হবে। পরিবেশনের সময় বরফ খণ্ড দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
এই গরমে এক গ্লাস কাচা আমের শরবত আপনার মনকে সজীব রাখবে এবং সুস্থ থাকতে সহায়তা করবে।
