হাওর বার্তা ডেস্কঃ মৌলভীবাজার জেলার বিভিন্ন উপজেলায় এক কেজি মাটিয়া আলুর রোপণ করে ৭৫ কেজি ফলন পেয়েছে অনেক চাষিরা। স্থানীয় ভাষায় অনেকে এ আলুকে পেস্তা, মাটিয়া আলু বা গাতের আলু বলে। জেলার জুড়ী উপজেলার বাড়ি ঘরের আশেপাশে মাটির নিচে এটা ফলে। শুকনো মাটিতে খুব ভালো উৎপাদন হয়। গত ২ বছর আগে শখের বশে ১ কেজি মাটিয়া আলু রোপণ করেন উপজেলার গেয়ালবাড়ী ইউনিয়নের ডুমাবাড়ী গ্রামের শফিক উদ্দীন। শুক্রবার (১৮ ফেব্রুয়ারি) আলু উত্তোলন করে দেখা যায় ৭৫ কেজি ওজনে পরিনত হয়েছে এই আলু। যা দেখতে অনেকেই তাদের বাড়ীতে ভিড় করেন। মাটিয়া আলু চাষি শফিক উদ্দীন বলেন, এক কেজি মাটিয়া আলুর রোপণ করে ফলন ৭৫ কেজি ফলন পেয়েছি। যা সত্যিই অবাক করার মত! এত ফলন পেয়ে সত্যিই ভালো লাগছে। এই মাটিয়া আলুর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dioscorea alata যা ‘Dioscoreaceae’ পরিবারভুক্ত উদ্ভিদ।  এটি সবজির মতোই ভর্তা, মাছ, শুঁটকি কিংবা মাংসের সাথে রান্না করে খাওয়া যায়।